家族でもんじゃ焼きを食べに行きました。
今は東京の下町に住んでいるので、もんじゃ焼きを出す店はそこら中にあるのですが、私が生まれ育った東京でも西側の方ではもんじゃ焼きの店を見かけることはありませんでした。もんじゃ初体験は社会人になってしばらくしてから、B級グルメブームで月島などのもんじゃが有名になってからでした。
さて、美味しいもんじゃのつくり方は次の通り。
鉄板が熱くなったら油を薄く塗り、汁の部分（通称：「たね」）を残し、具とキャベツの部分だけを鉄板へ。
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鉄板が熱くなったら油を薄く塗り、汁の部分（通称：「たね」）を残し、具とキャベツの部分だけを鉄板へ。
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