そう、それは、10年も昔ではなかったような気がします。
大阪へ出張すると、和菓子の老舗プロデュースのバーム・クーヘンを、よくお土産に買ったものでした。
当時、某デパートの地下では行列が出来ていて、並んで待つ間、その製造工程を見ることが出来ました。 「へぇ、例の年輪はこうやって出来るのかぁ、、、。」 と感心し、飽きずに眺めていたものです。
そう、それは、10年も昔ではなかったような気がします。
大阪へ出張すると、和菓子の老舗プロデュースのバーム・クーヘンを、よくお土産に買ったものでした。
当時、某デパートの地下では行列が出来ていて、並んで待つ間、その製造工程を見ることが出来ました。 「へぇ、例の年輪はこうやって出来るのかぁ、、、。」 と感心し、飽きずに眺めていたものです。